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A chacun son parcours

L’insertion professionnelle des jeunes en situation de handicap

Un restaurant pas tout à fait comme les autres. Mais si peu.
A déguster sans modération
Article mis en ligne le 13 janvier 2017
dernière modification le 12 janvier 2017

par Pascal Duée
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Le Reflet a ouvert ses portes le 15 décembre 2016 à Nantes.
A première vue, c’est un restaurant ordinaire avec une entrée, un bar, un mur en pierres.......et pourtant.

Cet établissement est "extraordinaire" car en salle comme en cuisine des hommes et des femmes trisomiques officient.

Et alors, me direz-vous ????
Il s’agit là, d’une exception car peu d’établissement recevant une clientèle met en avant des personnes en situation de handicap.
Depuis son ouverture, ce restaurant affiche complet.
Une très belle initiative, à multiplier




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